Quantcast
Channel: » græskarkerner
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Suppe Søndag: Grøn suppe med kylling & græskarkerner

$
0
0

Suppe Søndag: Grøn suppe med kylling & græskarkernerLige om lidt træder vi ind i oktober og det for alvor er blevet efterår nu. Vejret er hvertfald blevet efterårsagtigt nu og jeg må til at indse at sommeren er slut og det er ved at være tid til at krybe i de store sweatere (hvertfald for en frossenpind som mig).
Jeg er vild med suppe og intet fortrænger kulden som en god varm suppe. Jeg har tidligere delt opskrifter på tomatsuppegræskarsuppe og rødbedesuppe. Rødbedesuppen er klart en af mine favoritter (sammen med min farmors hjemmelavede oksekødssuppe – øj det vækker barndomsminder), mens min mand sværger til cremet tomatsuppe med godt med bacon på.
Hvad er din favoritsuppe?

I anledning af efteråret, har jeg besluttet at køre et lille suppe-søndags-tema her på bloggen og vi starter Suppe Søndag, som jeg har valgt at kalde det, med denne grønne sag af en suppe.
Den opstod egentlig lidt som en stop-spild-af-mad/tøm-køleskab-og-fryser-reste-suppe, men blev simpelthen så lækker, at jeg er glad for at jeg skrev ned undervejs, så jeg nu kan dele den med jer. Den er fyldt med lækre grønne grøntsager som grønkål, broccoli, ærter og spinat og toppet med kylling, græskarkerner & ærteskud.

Suppe Søndag: Grøn suppe med kylling & græskarkerner

Grøn suppe med kylling & græskarkerner
Du skal bruge (til 2 personer):
2 stokke grønkål
3 dl frosne ærter
1 broccolistok (eller ca. 1/2 broccolihoved)
1 dl frossen spinat
1 lille håndfuld persille
1 løg
1/2 l vand
1 boullionterning
1 tsk olie/smør

1 kyllingebryst
græskarkerner
evt. ærteskud

Sådan:
Hak løget groft og svits det i en gryde med olien/smøret. Tilsæt vand og lad det koge op. Smuldr bouliionterningen i og rør til den er opløst.
Fjern den grove stok fra grønkålen og skær grønkålen og broccolistokken i grove stykker. Tilsæt frosne ærter, broccolistok, grønkål og persille. Lad det koge ved middelvarme i 10-12 min.
Imens ristes græskarkernerne på en pande til de begynder at “poppe”. Steg ligeledes kyllingebrystet på en pande – det skal have et par minutter på hver side (afhængig af tykkelsen). Pak det ind i et stykke sølvpapir og lad det hvile indtil suppen er færdig.

Kom suppen i en blender og blend til du har en cremet suppe.
Skær kyllingebrystet i skiver.
Kom suppen i en skål og top med kylling, græskarkerner og lidt ærteskud.

Suppe Søndag: Grøn suppe med kylling & græskarkerner
Velbekomme!

The post Suppe Søndag: Grøn suppe med kylling & græskarkerner appeared first on .


Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Trending Articles


Grand galla med gull og glitter


Psykiater Tonny Westergaard


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Moriya Suwako (Touhou)


BRODERET KLOKKESTRENG MED ORDSPROG 14 X 135 CM.


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Fin gl. teske i sølv - 2 tårnet - stemplet


Kaffefilterholder fra Knabstrup


Anders Agger i Herstedvester


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


Sælges: Coral Beta/Flat (Højttaler-enheder)


Starwars landspeeder 7110


NMB48 – Durian Shounen (Dance Version) [2015.07.15]


Le bonheur | question de l'autre


Scope.dk som agent?


Akemi Homura & Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


Tidemands taffel-marmelade julen1934+julen 1937+julen 1938.


Re: KZUBR MIG/MMA 300 zamena tranzistora


Analyse 0 mundtlig eksamen


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine