Clik here to view.
Stenalderkernebrød
Dette brød smager virkelig godt, er super nemt at bage og så er det helt uden mel = ren winwin-situation Opskriften findes vist i en del variationer rundt omkring på nettet, men her kommer min udgave;...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet müsli uden sukker
Jeg har egentlig aldrig været særlig vild med müsli. Men alligevel havde jeg lyst til at kaste mig ud i at lave min egen. På den måde kunne jeg jo helt selv bestemme hvad der skulle i og vigtigst;...
View ArticleClik here to view.
Citrondampede gulerødder med timian
Denne her opskrift så jeg engang for flere år tilbage i et gammelt ugeblad. Oprindeligt var det appelsindampede gulerødder, men med tiden er det blevet til at jeg altid laver det med citron. Jeg er...
View ArticleClik here to view.
Broccolisalat med feta og græskarkerner
Okay, det her er sidste salat med broccoli i denne her omagang. I promise! Men broccoli er bare så godt. Ud over at det smager godt og den grønne farve er en fryd for øjet, så er broccoli super sundt....
View ArticleClik here to view.
Spinatsalat med squash og avokado
Flere salater tænker du måske – og ja, her er endnu en salatopskrift, men jeg elsker simpelthen salat. Herhjemme er der altid salat til aftensmaden (og til frokost for mit vedkommende), så det er nok...
View ArticleClik here to view.
Spidskålssalat med fennikel, æble & dild
Sammen med æggesalaten med hytteost spiste jeg denne skønne spidskålsalat med fennikel, æble og dild. Jeg er vild med spidskål, især de danske der er i sæson lige nu – skønne lysegrønne og meget milde...
View ArticleClik here to view.
Rabarbersalat med bagte rabarber
Rabarber bruges ofte i det søde køkken, men jeg fik lyst til at prøve at lege med dem i en salat – resultatet blev virkelig godt. Rabarberens syrlighed går rigtig godt i spænd med avokadoens lidt fede...
View ArticleClik here to view.
Rucola, bagte tomater & gedeost
Spiser kvindemennesket da aldrig andet and salat? Jo jo, det gør hun så bestemt. Men jeg er simpelthen så vild med salat at jeg kunne skrive en hel roman om det og et måltid skal i min verden indeholde...
View ArticleClik here to view.
Suppe Søndag: Grøn suppe med kylling & græskarkerner
Lige om lidt træder vi ind i oktober og det for alvor er blevet efterår nu. Vejret er hvertfald blevet efterårsagtigt nu og jeg må til at indse at sommeren er slut og det er ved at være tid til at...
View ArticleClik here to view.
Paprikaristede græskarkerner
Ristede græskarkerner med røget paprika – en nem og sund snack Det er vist ingen hemmelighed at jeg er vild med græskar – alene den sidste måned har 3 opskrifter med den orange perle ramt bloggen; Lun...
View Article